«288 Сити» — ресторан comfort food в башне Neva Towers. Здесь объединили популярные рецепты Средиземноморья, авторские коктейли и необычный интерьер с панорамным видом на высотки Москвы.
Пространством ресторана занималась студия Merge Interiors. В интерьере задействованы 5 природных стихий: земля, вода, воздух, огонь и эфириум. В банкетном зале установили 5888 капель, сделанных вручную и отлитых из стекла. По центру большого зала расположена световая инсталляция. Она символизирует эфириум — энергию, благодаря которой появилось все живое на земле. Внутри — много естественного света за счет высоких потолков и панорамных окон.
За стихию огня отвечает семиметровая печь, самая высокая в Европе, в ней выпекают итальянскую пиццу на тонком тесте и фокаччу. Гости могут попробовать с десяток вариантов домашней пасты, мясные блюда и морепродукты. В качестве закусок предложат рецепты солнечного побережья — карпаччо и тартары готовят под руководством опытного бренд-шефа Сергея Захаряна.
Команда ресторана «288 Сити» вместе с шеф-барменом Олегом Маховым составила тематическую коктейльную карту. Кроме классических «Беллини» и «Негрони», представили элегантные авторские коктейли. К примеру, водку настаивают на молочном улуне и используют крепкий джин.
Внушительные залы отлично подойдут для свадебного торжества, праздника или дня рождения. У нас могут комфортно разместиться порядка 100 гостей, а команда с радостью организует праздник до поздней ночи и с полной арендой. К услугам гостей — гардероб, кейтеринг и шоу-программа по договоренности.
